★【飛騨牛ハラミ】★（横隔膜）霜降りの入りが多いので、塩・コショウでの炭火焼きがベストです鉄板・フライパンですと脂の出は多いです..がッ！！☆この脂がなかなか美味いのです　塩・コショウで炒め、出た脂をごはんにかけ、　ハラミを上にのせて[ハラミ丼]★★★絶品ですまた...残った脂でチャーハンってのも美味しいです☆